Khô mực câu – Cách chọn mua khô mực câu ngon

Khô mực câu – Cách chọn mua khô mực câu ngon

 

Khô mực câu – Đặc sản biển độc đáo và cách phân biệt với khô mực cào

Bạn có biết khô mực câu là gì? Bạn có biết cách phân biệt khô mực câu và khô mực cào? Bạn có biết cách chế biến những món ngon từ khô mực câu? Nếu bạn chưa biết, hãy cùng tìm hiểu về đặc sản này qua bài viết dưới đây nhé!

 Khô mực câu là gì?

Khô mực câu là loại mực được đánh bắt bằng phương pháp câu, tức là dùng móc câu để kéo những con mực lên khi chúng còn sống. Sau đó, người ta sẽ xẻ bụng, lấy hết nội tạng và phơi khô trên thuyền hoặc trên bờ. Khô mực câu có thân dày, thịt ngọt, dai và thơm. Khô mực câu thường được phơi trên xào, nên trông thẳng và đẹp.

Khác với khô mực câu, khô mực cào là loại mực được đánh bắt bằng cào, tức là dùng cái cào để kéo những con mực lên khi chúng đã chết hoặc yếu. Khô mực cào thường sống ở những vùng nước sâu, ít bơi lội và không chọn lọc thức ăn. Khô mực cào có thân mỏng, thịt nhão và không ngọt. Khô mực cào thường được phơi trên phiên, nên trông cong và xấu.

 

Tại sao khô mực câu lại ngon và bổ dưỡng?

Khô mực câu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, có nhiều protein, canxi, sắt, kẽm, iốt và các vitamin nhóm B. Khô mực câu có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe, chống thiếu máu, tốt cho xương và răng, giúp tăng trí nhớ và phòng ngừa các bệnh về tuyến giáp.

Không chỉ có vậy, khô mực câu còn có hương vị đặc biệt hấp dẫn, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như nướng, rim, chiên, xào… Khô mực câu nướng là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, vì khi nướng thịt mực sẽ co lại, dai và ngọt hơn. Không cần nhiều gia vị, chỉ cần chấm với muối ớt chanh hoặc tương ớt là đã có thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời của khô mực câu.

Mua khô mực câu ở đâu?

Nếu bạn muốn thử đặc sản khô mực câu, bạn có thể tìm mua ở các vùng biển như Phú Quốc, Cà Mau, Nha Trang… Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số điều khi mua khô mực câu, để tránh mua phải hàng kém chất lượng hoặc bị lừa. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn mua được khô mực câu ngon và an toàn:

– Chọn khô mực câu có thân dày, đầu to, màu sắc tươi sáng, không bị ố vàng hoặc đen.
– Chọn khô mực câu có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hóa chất, chua hoặc tanh.
– Chọn khô mực câu có thịt dai, không bị nhão hoặc vỡ khi bóp nhẹ.
– Chọn khô mực câu có giá hợp lý, không quá rẻ hoặc quá đắt so với thị trường. Bạn có thể tham khảo giá khô mực câu ở các trang web uy tín hoặc hỏi ý kiến của người dân địa phương.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua khô mực câu online qua các trang web bán hàng chuyên nghiệp và tin cậy. Bạn nên chọn những trang web có đầy đủ thông tin về sản phẩm, có chính sách bảo hành và đổi trả hàng, có nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng và có hỗ trợ giao hàng tận nơi.

Một trong những trang web bán khô mực câu uy tín và chất lượng mà bạn có thể tham khảo là  Hải Sản Nguyên Anh. Đây là trang web chuyên cung cấp các loại đặc sản Phú Quốc, trong đó có khô mực câu Phú Quốc. Khô mực câu Nguyên Anh được đánh bắt và phơi trên thuyền ngoài khơi, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ. Khô mực câu Nguyên Anh có nhiều size từ lớn đến nhỏ, phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn. Khô mực câu Nguyên Anh được đóng gói hút chân không, bảo quản trong tủ đông và giao hàng nhanh chóng. Bạn chỉ cần vào trang web Hải Sản Nguyên Anh , chọn size và số lượng khô mực câu bạn muốn, thanh toán online hoặc COD và chờ nhận hàng tại nhà. Đơn giản và tiện lợi phải không nào?

Kết luận

Khô mực câu là một đặc sản biển ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến khô mực câu thành nhiều món ăn hấp dẫn hoặc làm quà biếu cho người thân và bạn bè. Nếu bạn muốn mua khô mực câu chất lượng cao, bạn có thể tìm kiếm ở các vùng biển hoặc mua online qua các trang web uy tín như Hải Sản Nguyên Anh. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về khô mực câu. Chúc bạn ngon miệng với đặc sản này!

Bài Viết Liên Quan